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Café verde de origen se refiere al grano en crudo antes de pasar por el proceso de tostado.
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El café verde los granos en su estado natural antes de pasar por el proceso de tostado. Son de color verde y contienen altos niveles de ácido clorogénico, un compuesto que se cree que tiene propiedades antioxidantes y beneficios para la salud. El café verde se utiliza en la producción de suplementos dietéticos y también ha ganado popularidad como ingrediente en algunas bebidas y alimentos para promover la pérdida de peso y mejorar el metabolismo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los efectos y beneficios del café verde no están respaldados de manera concluyente por evidencia científica sólida.
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