DESCAFEINADO DE NICARAGUA (BIO) Swiss Water
Este café de especialidad proviene de pequeñas fincas en las montañas de Nicaragua, cultivado de manera orgánica bajo sombra y con prácticas sostenibles. Es descafeinado mediante el método Swiss Water®, un proceso libre de químicos que conserva los aromas y sabores característicos del grano arábica.
Perfecto para quienes desean disfrutar de un café suave, equilibrado y con carácter, sin los efectos de la cafeína.
Ficha técnica
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Origen: Nicaragua
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Varietales: 100% Arábica
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Altitud: 1.200 – 1.700 m s.n.m.
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Proceso: Lavado + Descafeinado Swiss Water®
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Certificación: Orgánico (BIO)
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Notas de cata: Chocolate negro, nueces tostadas, ligero toque cítrico
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Cuerpo: Medio, sedoso
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Nivel de cafeína: < 0,1%
Este café descafeinado de Nicaragua combina el equilibrio de un café arábica centroamericano con la suavidad de un proceso natural libre de químicos. Utiliza el método Swiss Water®, una técnica innovadora que conserva el carácter del grano mientras elimina la cafeína de forma suave y ecológica.Con notas sutiles de cacao, almendra tostada y un toque de acidez cítrica, es una excelente opción para quienes buscan una taza aromática y envolvente sin renunciar al sabor del buen café.
Características destacadas:
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Origen: Nicaragua, fincas orgánicas
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Variedad: 100% Arábica
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Método de descafeinado: Swiss Water® (sin químicos)
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Certificación: BIO / Orgánico
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Notas de cata: Cacao suave, nuez, cítrico
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Perfil de tueste: Medio
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Formato ideal: Espresso, filtro o prensa francesa
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