TÉ BLANCO PAI MU TANG

EL TE BLANCO PAI MU TANG.

También conocido como Balmudan o Peonía Blanca, crece en las montañas de Fujian y es un té de alta calidad. Su infusión es ocre, de un aroma fresco y gusto aterciopelado. Digestivo, con un alto poder antioxidante, este té harán de los paladares más exquisitos un placer.

• Origen y Proceso: El té blanco Pai Mu Tan se cosecha temprano en la primavera, utilizando las yemas y las primeras hojas jóvenes de la planta. Estas hojas se secan al sol o de manera ligera para preservar su aspecto y sabor únicos. El resultado es un té suave y de sabor delicado.

• Aspecto: Las hojas de té blanco Pai Mu Tan son distintivas por su aspecto, que incluye brotes cubiertos de pelusa plateada y hojas más maduras de color verde claro. Esta combinación de brotes y hojas crea una apariencia atractiva y variada en la mezcla.

• Sabor y Aroma: El sabor del té blanco Pai Mu Tan es suave y dulce, con notas delicadas y refrescantes. El aroma es fresco y a menudo se describe como floral o ligeramente afrutado.

• Beneficios Potenciales: Al igual que otros tés, el té blanco Pai Mu Tan es rico en antioxidantes, como catequinas y polifenoles, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño. Además, su bajo nivel de procesamiento puede preservar muchos de los compuestos naturales beneficiosos del té.

• Preparación: Se recomienda infusionar el té blanco Pai Mu Tan con agua a una temperatura más baja, alrededor de 75-80°C (167-176°F), durante un corto período de tiempo, generalmente entre 2-3 minutos. Esto ayuda a mantener su carácter suave y delicado.

En resumen, el té blanco Pai Mu Tan es apreciado por su suavidad y perfil de sabor delicado. Es una opción ideal para aquellos que buscan explorar las sutilezas y matices de los tés menos procesados, y puede brindar beneficios antioxidantes y una experiencia de té relajante.