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El té negro Darjeeling es un tipo de té que se produce en la región de Darjeeling en la India, en las laderas del Himalaya. Es conocido por su sabor delicado y floral, con un cuerpo ligero y una nota dulce y afrutada. El té negro Darjeeling es considerado uno de los tés negros más finos y caros del mundo.
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Para preparar el té negro Darjeeling, generalmente se recomienda usar una cucharadita de té por cada taza de agua caliente (alrededor de 90-95°C). Se deja infusionar durante unos 3-5 minutos antes de colar las hojas de té y servir. Debido a su sabor delicado, es importante no dejar el té en infusión por demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que se vuelva amargo.
El té negro Darjeeling es un té versátil que se puede disfrutar solo o con un poco de leche y/o azúcar. También se puede servir caliente o frío, y es una excelente opción para aquellos que buscan un té negro suave y aromático.
Es importante destacar que el té negro Darjeeling es un té protegido y solo el té producido en la región de Darjeeling puede llevar ese nombre.
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